農家女性と主婦 和やか料理交流 南幌

【南幌】消費者と生産者の橋渡しをしようと、ＪＡなんぽろ女性部（大舘人美部長）は三十一日、町内在住の主婦を集めた料理教室「農家のかあさんとの交流会」を、あいくるで開いた。 　同女性部、町内の主婦それぞれ十三人が参加。地元の人に地元の農家を身近に感じてほしいとの願いから、女性部員が自分の畑で育てたキャベツやダイコンなどを持ち寄ったほか、ご飯には三種の同町産米を使った。 　女性部の指導で、作り置きできるニンニクしょうゆやドレッシングのほか、カボチャとベーコンを使った重ね焼きなど十三品を調理。できあがった料理を囲みながら、みんなで交流を深めていた。